El Ministerio de Ganadería (MGAP) puso en marcha ayer un curso destinado a la acreditación de veterinarios de libre ejercicio que sean operadores de movimiento, destinado a la certificación electrónica de la faena.
Según se estima, el nuevo sistema de certificaciones de animales que son remitidos a los frigoríficos podría estar funcionando los primeros días de marzo de 2015.
Los 289 profesionales anotados para certificar los embarques a la industria cárnica estarán capacitándose durante varias semanas y la acreditación tiene una duración de cinco años.
Según dijo la directora del Sistema Nacional de Información Ganadera, María Nela González, la certificación electrónica de animales a faena «es revolucionaria porque dejará atrás el papel y la información se irá recibiendo en tiempo real».
A la vez consideró que el nuevo sistema «simplificará mucho los procesos y brinda mayor seguridad».
El curso en trámite incluye, además de algunos veterinarios con sus acreditaciones a término, a otros jóvenes recién recibidos, que deben ser operadores de movimiento. La certificación electrónica abarcará a bovinos y ovinos. El curso es apoyado por INAC y Sanidad Animal.
FUENTE: ElPaís.com.uy Publicado el 18 de noviembre de 2014