LA INNOVACIÓN DE LAS INDUSTRIAS CÁRNICAS NO DEJAN DE RENOVAR LAS OFERTAS A LOS CONSUMIDORES LOCALES Y ADEMÁS OFRECER PRODUCTOS QUE SE DEMANDAN A NIVEL INTERNACIONAL. EN ESTE SENTIDO, FRIGORÍFICO CONCEPCIÓN ESTÁ PRÓXIMO A LANZAR AL MERCADO LAS PRIMERAS HAMBURGUESAS PREMIUM SELECCIONADAS DE RAZAS BOVINAS BRANGUS Y BRAFORD.
Juliano K. Tiburcio, gerente de marketing del Frigorífico Concepción, indicó que las hamburguesas 100% de carne vacuna son muy demandados por los clientes en Brasil y son muy consumidas en otros países como EEUU, mercado donde apunta a exportar el negocio cárnico a largo plazo.
“La idea es ofrecer a los consumidores un producto de clase A, que es muy consumido en otros países y queremos que el mercado local cuente con este producto”, dijo Tiburcio.
Comentó que entre el 5 y el 10 de mayo ya estarán en el mercado las hamburguesas Brangus; en una primera etapa los puntos de venta serán todos Beef Club Concepción, Red Biggie y Casa Rica.
Agregó que el producto está especialmente elaborado para prepararse a la parrilla y ser servido como picada o entrada.
Igualmente, no tiene conservantes, está hecha 100% con carne Brangus, la misma ha sido certificada por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) y la empresa Control Unión.
La proyección en una segunda etapa es llegar a todos los supermercados del país, y al respecto ya se encuentran cerrando una alianza con los mismos. En una primera etapa el frigorífico producirá unas 10.000 unidades de las hamburguesas prémium, se presentará en una caja de 4 unidades, de 200 gramos cada una.
Lanzamiento. El representante de Concepción dijo que en lo que corresponde a las hamburguesas de la raza Braford, Paraguay será el único país en el mundo que elaborará el producto por primera vez.
“Ya tenemos demanda de negocios de Brasil que están interesados en este producto en especial, así que muy pronto ya vamos a elaborar el producto a escala”, dijo el representante de la industria cárnica local.
Publicado el 25 de abril de 2015 FUENTE: A.P.E.A.