La Asociación de Consignatarios de Ganado publicó la planilla de faena de la última semana – hasta el 6 de febrero – con un aumento de 3.737 cabezas en comparación a la anterior semana – hasta el 30 de enero – que registró 40.763 bovinos. Ingresaron a industria 20.292 novillos (2.356 más que la anterior semana) y 23.140 vacas (1.141 más).
En el acumulado anual se registra una faena de 208.743 reses, 5,6% menos en comparación al mismo periodo del año pasado que totalizó 221.054 animales.
La planta de mayor actividad fue Frigorífico Pul con 2.928 cabezas. Lo siguieron Las Piedras y BPU con 2.850 y 2.848 vacunos respectivamente. En lo que va del año Marfrig, con cuatro plantas frigoríficas en el país, es la empresa de mayor faena con 44.316 bovinos.
Fuente: El País Rurales
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